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开一家蛋糕店大概需要多少钱（解析蛋糕店开店5大费用）

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作为一名餐饮人，我很负责任地说烘焙行业，毫无争议是属于朝阳产业，随着连锁店的成功，也吸引了诸多想要自主创业的群体。都看到了烘焙店人流量大、每日利润稳定，但涉及到开店，并非想开就开的，毕竟当中的环节以及投资费用上，都需要经过一系列的把控以及计划的。那么开面包店需要多少钱？就本人前期所开的恩焙优品，为大家解析开店5大费用，帮助创业者跨越从无到有的门槛。

一、门店要求

门店的选址、面积很重要，繁华的商业区地段，主要看人流量，门店面积不是重点。但如果是以社区、学校地段为主，则是可以选址80平米大小的门店，不仅可以摆放后厨设备，同时也能够提供舒适开阔的就餐环境。一二线城市为例，商业区地段房租约7千-1.2万/月，居民区则是大概在5千-8千左右，所以房租这一块是投资占比支出较高的部分。

开一家蛋糕店大概需要多少钱（解析蛋糕店开店5大费用）

二、设备、工具以及原材料

烘焙面包店对于设备有着较高的要求，无论是烘焙、打面等都需要专业的设备，进行标准化的生产操作。一般所需的设备包括：后厨设备、前厅展示柜、冷藏柜、餐具等，因为我加盟的恩焙优品连锁店，总体设备以及原材料都是统一提供的，无需个人进行繁琐的采购，费用大致在6-10万左右。这是一家标准化烘焙现烤店必备的。

开一家蛋糕店大概需要多少钱（解析蛋糕店开店5大费用）

三、店面装潢和配饰

对我来说，烘焙店需要讲究视觉效果，因此选址品牌连锁加盟的优点，就在于统一风格的装修，呈现特色的视觉效果，提升品牌辨识度。恩焙优品可以提供统一的欧式早期文化与现代结合的浪漫复古装修风格，在装饰材料上统一采购，成本较低，再加上所需家具配饰的投入，成本大致上在6-8万左右。

四、人工薪资

恩焙优品这里，还帮我提供统一的员工薪资标准，根据加盟商开店所在城市的水平呈现不同的阶梯，确保薪资福利上，利于培养人才，留住人才，形成良性循环。而成本上是在8千-1.4万之间。

五、加盟费用

恩焙优品加盟费用是根据不同城市、选址有不同标准的，大致上在1.6万-2.8万之间，加盟授权期限是在3年。

开面包店需要多少钱？我所身处的是二线城市，林林总总所有的花费在15万左右。对此，许多人会有所疑问，不加盟不就可以省掉加盟费么？其实不然，一个成熟的品牌，具有知名度以及辨识度，整体运营、产品以及供应链都是非常成熟的，因此加盟对我来说不是花钱，而是省钱。

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