“如果在这里上班上不顺心,我就回老家,让我爸妈给我投资开个超市。”这句话,想必很多在大城市拼搏的小伙伴们,都有听身边的外地朋友们说过。
似乎回家开超市,才是“人类奋斗的终点”,又或者,是离家闯荡人群,在疲惫恋家时候的一个退路和选择。
但是,开超市真的有那么简单吗?不管自己的专业、学历、经验、资产多少,真的是人人都能开得起来,并且可以平稳运行盈利的吗?
今天,就让我们一起来分析一下,开超市对于大众老百姓而言,究竟靠不靠谱。
开超市,究竟有多少优点?
表面上看来,超市里面物品种类繁多,价格也高低不同,再加上店面租金、员工工资、水电等等成本,可能需要一笔不小的开销。
但是事实上,开超市在众多创业选择中,确实属于门槛较低、对普通人也比较友好的一个。
一定的资金投入固然是必备的,但是只要资金到位,开超市一般不成问题。
而比起开餐厅、开公司等其他创业方式,开超市的风险就相对小了很多。
首先,超市里出售的产品大多为生活必需品或快销品,因此资金的回笼速度是十分可观的,算得上是一个“高资金周转率”的行业。
其次,超市的选址虽然重要,但也是一目了然的。
很少有人会把超市开在离生活区较远的地方,通常开在小区周围或学校周边,对应的便是社区内常下楼买菜购物的业主,和学校内“嗷嗷待哺”的孩子们。
因此,超市只要选址不要太奇葩,都会拥有稳定的客流,不存在餐饮等产业一下子爆火,又一下子跌入低谷的大起大落情况。
而如今,网购较为困难的老人和小孩子们,绝对是超市消费大户,这两类消费群体,也有着稳定、长远的消费特点。
最后,开超市的投资几乎是一次性的,变化和追加投资的情况较少。
我们看到,一些在小区周边干得比较红火的超市,很少会遇到大装修或者扩建、布局大改等情况,内部装潢和布局也几乎都是常年不变的。
这样的“一次性”投资方式,使得固定资产折旧率得到了较大的空间。
赚来的钱用于回本,不必再拿去继续追加投资,确实看起来是一种十分友好的投资创业方式。
开超市,涉及的成本有哪些?
正因为以上这几条比较重要的优势叠加在一起,被很多有经济头脑的人逐步发掘,因此开超市也成为了越来越多人的创业选择。
但是,如果只考虑优势、不考虑成本和缺点便去创业,那怕是要赔的血本无归。那么开超市要面临的问题有哪些?又涉及到哪些成本呢?
首先,影响超市实际收入的最重要因素,其实是毛利率。以随意一件商品为例,假设其进货成本为5元,售价为10元,那么这件商品的毛利率便是50%。
而这只是最理想的情况,事实上超市的商品本小利薄,而且中间还要扣除相应税费,许多商品的利润只能以毛、以分来计算。
而这每天售出的每件商品毛利润叠加,再减去房租水电人工等一系列成本,便是超市一天的利润总额。
但是今天,各大小区周围至少都会有3-4个超市环绕四周,市场早已趋近饱和。
小区内可提供消费能力的人群是基本稳定不变的,但是却有越来越多的同行竞争者来分流这部分消费者。
为了更大程度的招揽顾客,商家不得不降低自己的毛利润,用低价取得数量上的优势。由此一来,利润自然被缩减到愈来愈少的局面。
并且,周边商场降价,如果自家不降便铁定会面临滞销的危险,只得跟着降价。如此局面,实在令很多商家苦不堪言。
而开超市涉及的成本,同样也是店家需要考虑的问题。
首先,店面的租金和货架装修、店内装潢,绝对是支出的大头。
超市不同于一般小卖部,一般具有货品齐全、种类多、质量好、流动性大新鲜度高等特点。而这些特点,则需要较大面积的店面才能支撑。
通常来说,超市至少要有200平方以上,而这样的面积大小,在寸土寸金的城市黄金地带,每月租金至少在2万元以上。
除此之外,装修的支出同样十分惊人,既要足够方便简洁,又要有自家专属的特色和设计感,并且装修材料不能太差。
不然一进超市顾客闻到一股装修的油漆甲醛味,也是不利于超市未来经营的。
而在租金和装修之外,进货囤货、员工工资、 水电费、还有出售例如烟草酒水之类的产品需要办理的各种许可证件,全部加起来,几十万的投资是必不可少的。
因此,开超市前期需要投入的成本价格,也已经足以过滤一批手里没有多少存款的“打工人”。
未来的超市,应当怎么开?
看了如此多的优势和缺点,总结来说,开超市虽然门槛相对较低,但和许多行业一样,同样是有收益亦有风险的创业选择。
那么未来的超市如何利用好其天然优势,并尽可能 规避风险,便是创业者们需要考虑的问题。
首先,目前很多超市都存在的一个共同问题,便是工作无法系统化和流程化。正如前文所说,很多小伙伴们都是头脑一热便选择了开超市。
自身专业和工作经验无法用于超市的管理和科学化运营,导致后期运行过程中出现的问题无法好好解决。
因此,在开超市之前多方面摸索打听,学习并借鉴成功超市的经验,对于管理者而言是十分重要的。
其次,如今的电商行业对于传统线下超市的冲击十分之大,再加上如今的社会更新换代之快,也确实不再存在开个超市便可以一生高枕无忧的情况。
所以,未来超市的发展,必定是要线上与线下相结合,同步运行和发展。
线下可以满足老年人和儿童的习惯需要,而线上则可以锁定年轻人这个巨大的消费群体,如此这般,才能够实现真正的盈利和发展。
并且,超市内商品种类要够全够多够新鲜,工作人员的服务态度,同样是消费者们十分在意的问题。
更加重要的是,超市要紧跟时代和社会发展的趋势,不断进行创新和突破改变,才能持续盈利进步,不沦为时代的弃子。
文章来源于网络,如若侵权,请联系站长删除。
本站承接各类商务合作,如有合作需求,请联系我们。