如何经营好一家民宿（民宿的运营模式探讨）

某个网友 • 2023年3月22日 • 开店知识 • 阅读 108

近年来随着国民经济的持续增长，民宿行业的发展亦是如火如荼。有资料显示：2019年，国内民宿市场交易规模为209.4亿元；2020年受到疫情影响下降到125.8亿元；而2021年再次回升到201亿元；2022年上半年民宿数量平均增长率达到61%。

2019年我国民宿总房源总量160万套，其中：乡村民宿总房源总量20万套;2020年我国民宿总房源总量300万套，其中：乡村民宿总房源总量38万套

从整体数据上看民宿产业一直保持了增长的势头，投资者对民宿行业也比较看好，但近年来听到较多的言论却是：投资入局者甚多，赚钱盈利者甚少

为什么会出现这一情况呢？就笔者多年民宿设计经验看来，主要原因还是行业外的新入局者对民宿经营的要点还没完全掌握就贸然投资，导致了方向性的错误。民宿行业看起来门槛并不高，但是对新人来说，需要掌握的要点很多：比如选地的策略；经营方向的定位；规划设计的要点；建设装修的控制；运营管理的投入；对资金投入和回收的计算。如果做不到对每一项都了然于胸，那么失败的概率是很大的。

民宿大致可以分为城市民宿、景区民居和近郊特色民宿（有一定自然或人文资源）其中城市民宿这几年由于有大资本介入，出现了连锁化、品牌化的特点，资本雄厚和标准化运营是其优势，个人经营者若无特殊优势与之竞争较难；景区民宿客流稳定，效益较好，但入局难度大；个体投资者更多是选择带有人文情怀的近郊特色民宿。那我们在投资经营这类民宿之前一定要了解特色民宿的核心价值以及目前行业发展趋势，才能做到准确定位。

首先我们要知道特色民宿的核心价值在哪：相较于传统酒店，特色民宿除了在服务质量、卫生环境、产品性价比上具备的功能性优势外，更多是因为民宿满足消费者的精神需求。其中包括：

一、现代民宿风格迥异、各有特色，可带给消费者多样化的住宿体验

二、通过地域性民宿可以让消费者切身感受当地特色自然风光和人文风情

三、近郊民宿满足了现代都市人逃离喧嚣，回归自然的乡土情怀

四、特色民宿会更有人情味，给消费者更高、更优质的的感受和服务体验

究其本质，可以看成在住宿的基础性功能上提供了附加的精神需求

目前中国住宿产业的业态日益多元化，经营者在空间运营方面持续创新，从最核心的住宿过夜市场延伸到了休闲、娱乐、社交等领域，产业融合模式已经悄然来临。“民宿+”逐渐成为非标准住宿领域最具活力的一股创新力量，比如今年较为火热的电竞酒店、电影酒店、健身酒店、剧本杀酒店等“新物种”。因为一旦将社交等需求纳入创新业态后，民宿会有着相对更高的复购率和客户忠诚度。

“民宿+”模式业态比较多样化，但基本都通过公共空间来表达意图，民宿的公共空间非常重要，在聚客、分流的基本功能之上，也承担起了更多新兴业态如：休闲、娱乐、交往、互动、学习、展览、餐饮、游戏等功能。今天笔者主要介绍“民宿+”的新模式，并带来了几个公共交往空间较好的特色民宿案例，希望给各位带来一些思路。

一、婺源刘耕堂民宿：由清朝老宅改造而成，其中一层为公共交往及配套餐厨空间，公共房间有书房、琴房、画室、棋室、茶室、餐饮等，很好的展示了老宅特有的文化气质

如何经营好一家民宿（民宿的运营模式探讨）