305集
轰趴馆是什么呢?轰趴馆这个东西对我们我们70、80年代的人来说,真的是非常的陌生,我们大多数人都不知道这是干什么的,只会觉得他们年轻人一天无所事事、贪图享乐,但不得不说的是,我们已经老了,未来!还是年轻人的天下!并且这一行,在未来肯定会成为年轻人日常娱乐消费的一个重要的板块!
简单的介绍一下轰趴馆,轰趴是home party的中文译音,最早起源于欧洲上流阶层的家庭聚会,早在20世纪中叶时期,home pary已经非常流行于各大欧洲城市。在西雅图,一家叫Ashion的轰趴馆几乎成了城市home party的代名词,因为在西雅图,Ashion轰趴馆的数量甚至超过了当地酒吧的数量,以至于在西雅图的人无论是聚会喝酒、看球、游戏、交友、唱歌,各种聚会都会优先选择Ashion,他们喜欢在烧烤聚会后唱歌跳舞、放飞自我,而且一次轰趴的持续时间都是1-2天,俨然就是一场狂欢派对!
轰趴馆最先走进国人的视线是在宝岛台湾,一个叫Mr Lee的年轻人把轰趴馆引入了台湾,经过数年的发展,国内有少部分人也开始纷纷效仿,直到现在,轰趴馆已经成为一门炙手可热的创业项目。
【1】结果
今天的讲的案例纯属本人亲眼所见的干货分享,我的一个朋友去年开了一家轰趴馆,坐标重庆大学城,通过定位、引流、截流、回流结合一整套完善的商业模式,开业不到三个月生意就异常火爆,半年基本实现了回本,现在每个月净利润10万左右。
【2】背景
现在重庆这个城市已经有品牌轰趴馆了,这些品牌轰趴馆全国各地都有连锁店,实力很强,我朋友的轰趴馆虽然是孤军作战,但是也有孤军作战的好处。那些品牌轰趴馆虽强,但是但凡有连锁这个词出现,那就意味着他是复制粘贴,每个城市的轰趴馆都是一样的模式,一样的体系,一样的产品,一样的服务,我们就可以用差异化原理找到突破点,在这个行业扎根。
【3】方案内容
1、定位
各位知道现在的90后都有多大了吗?连最小的90后在2018年都已经成年啦!最大的九零后今年更是有29九岁了,马上就要到三十而立的年龄了,他们已经有一定消费水平和能力,并且现在的年轻人都推崇超前消费,使用花呗、借呗、信用卡,甚至网贷他们都能做到收放自如。
轰趴馆针对的目标人群就是年轻人,不管他们多大,只要有一颗年轻爱玩的心,就属于我们的目标客户。我朋友对目标人群的定位就是大学城的大学生们,整个大学城一共有14所大学,近二十万大学生。并且大学城是一个年轻人的聚集地,大学城附近有很多已经没有上学的年轻人,多半是因为异性相吸的道理吧!
2、引流
知道了我们的目标人群是年轻人过后,怎么把他们吸引到轰趴馆来,这才是很重要的一个环节。
首先推出开业活动,凡是20人以上的班级聚会享五折优惠,10人以下小团体聚会酒水免费。然后在结合我们的广告效应。
广告效应,在目标人群经常出没的地方大量的投放广告,比如学校门口,学校附近的接上,可以选择单页派发,摆展,地推等等。
这里我们还采用了双边模式,一边收费,一边免费。女神免费,在公主号上或者来轰趴店做一个女神认证,凡是结伴而来的女神就可以享受免费优惠。大神免费,游戏大神也可以享受免费优惠,比如英雄联盟到达王者段位,就可以享受免费优惠。
双面模式的好处就是,一边能带动另一边消费,女神来了,就会吸引她身边的小粉丝来,游戏大神来了,也会吸引他身边爱玩游戏的朋友来。
3、时间模型
时间模型的意思就是利用非盈利时间进行正常盈利,赚取更多利润。比如某些超市,每天一到18:00就开始打折促销,还有一些景区,淡季免门票,这就叫做时间模型。
时间模型怎么应用到我们的轰趴馆上来呢?首先我们要对自己目标客户的特性有充分的了解。我们前面说到了我们的主要消费人群以年轻的大学生为主,大学生的特性就是周一到周五一般都有课,但是也不是全天都有课,有时候上午有课,有时候下午有课。所以我们周一到周五就推出了38块钱随便玩的优惠活动,只要38块钱,任凭你在轰趴馆里娱乐,玩电脑、打台球,只要我们有的娱乐项目都可以玩。
这样不仅收到了38块钱,还可以推出我们的附属产品赚钱,顾客花38块钱肯定是想在这里玩半天或者更久,那我们的酒水饮料副食主食就可以用来赚钱,他不可能光玩不吃不喝吧?
4、截流
只要顾客到我们的店里来消费,那就好办,他们如果是二三十个人一起来,我们就推出办集体卡优惠活动,每人花10块钱办一张集体卡,下次再来消费就享5折优惠,三十个人每个人都办理一张的话就是300块,而且充值办卡后有利于目标客户后期再次消费。
5、回流
其实截留就已经确定他会回流了,他才花10块钱就能享受到5折优惠,你说下次他小型聚会或者大型聚会会不会优先选择我们这里呢?
我们不仅可以办集体卡,还推出了月卡、季卡、年卡,办理了月卡季卡年卡的朋友都可以在限定时间内免费在我们的轰趴馆里吃喝玩乐。针对女神、大神还推出了女神卡和大神卡,他们持卡到店有很多免费的福利。
【4】总结
通过这一整套的商业模式,我这朋友的轰趴馆现在已经成了大学城学生狂欢圣地,很多学生一有时间都会去轰趴馆交友、聚会。每天平均营业额大概在5000块左右,除去所有成本水电还能净赚3000块以上,每个月基本稳定净赚10万,还在呈上升趋势。
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