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如何制作一个规范正确的食品标签（分享制作详细步骤）

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如何制作一个规范正确的食品标签？

首先食安法中有规定预包装食品标签强制标注内容：

（一）名称、规格、净含量、生产日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

（四）保质期；

（五）产品标准代号；

（六）贮存条件；

（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

（八）生产许可证编号；

（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

7718里面规定了：直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

总结一下共有8项内容：

NO1

1食品名称。

食品名称就是这个食品叫做什么，有国标、行标、地标的就直接使用标准规定的名称。该名称大家应该通俗易通，少用甚至不用新名称，避免造成歧义。

另外应放在标签上的位置应首选主要展示版面，以便于消费者识别。

需注意的是食品名称命名时应该严谨，例如加了葡萄干的饼干就可以叫做"葡萄干饼干"，若因使用添加剂而未添加葡萄干则应叫做"葡萄味饼干"，虽一字之差但原料相差甚远。

NO2

2配料表

排列顺序按照从多到少的顺序排列，少于2%的怎可以不用排列。

只有当复合配料符合有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25％时可以不用展开，其他情况全部展开。

添加剂的名称复制2760就可以了。

NO3

3净含量和规格

单位：固体食品只能用克（g）、千克（kg）标示；液体、半固体、黏性食品则可以用克（g）、千克（kg）、积升（L）（l）、毫升（mL）（ml）标示。需要注意的是当大于等于1000毫升（mL）（ml）或者大于等于1000克（g）时，则不能使用毫升（mL）（ml）或者克（g），应标注为1千克（kg）或者1（L）（l）。

当产品属于固液两相时需要标注固体含量百分比或者标注固体含量。例如罐头食品：净含量：425克沥干物：不低于255克（或不低于60%）

只有当几个小包装组合起来时才需要标注规格，例如五连包方便面。

NO4

4生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。

NO5

5生产日期和保质期

应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用"见包装物某部位"的形式，应标示所在包装物的具体部位。

NO6

6贮存条件

就是产品的存储方式，例如：常温（或冷冻，或冷藏，或避光，或阴凉干燥处）保存；请置于阴凉干燥处；常温保存，开封后需冷藏；温度：≤××℃，湿度：≤××%。

NO7

7食品生产许可证编号

新申请的就是SC号14位阿拉伯数字组成；旧版QS则不仅需要标注QS编号还应印刷蓝色QS标识。

NO8

8产品标准代号

就是产品的执行标准，可不标注标准的年代号。

★注意事项：

1、净含量字体高度：净含量数字大小是由明确规定的，标注时应满足要求。

如何制作一个规范正确的食品标签（分享制作详细步骤）

2、预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

3、产品配料声称，应标注其含量多少。

4、生产日期保质期不得另外加贴、补印或篡改，但其他项目需要修改时可以进行加贴。

最后提醒一下不熟悉食品标签的新人们，先设计好强制标签内容，然后再适量添加些其他内容。标签声称应该有理有据，以免出现错误。

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