中国餐饮行业排名（中国餐饮企业百强公布）

谷马号 • 2023年5月12日 • 开店知识 • 阅读 114

2021年度中国饭店集团60强新闻发布会在京举办

2022年12月29日，由中国旅游饭店业协会主办，携程集团、北京众荟信息技术股份有限公司协办的“2021年度中国饭店集团60强”新闻发布会在京举办。

新闻发布会采用线上线下相结合的形式，中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢、中国旅游饭店业协会会长李峰、中国旅游饭店业协会秘书长辛涛出席会议并发言，来自全国各大饭店集团代表线上参会。

会上，李峰连线宣布2021年度中国饭店集团60强名单。张润钢就如何研判中国饭店市场呈现的新格局，如何科学理解和认知集团化发展规模，饭店人如何去拥抱行业复苏，中端饭店发展是否依然是热点等问题回答记者提问。

中国餐饮行业排名（中国餐饮企业百强公布）

中国饭店集团60强诞生于2002年，20载风雨兼程，陪伴和见证了中国饭店业的发展和繁荣。中国饭店集团60强已成为中国饭店业质量和规模发展的风向标和晴雨表，在行业历经艰难亟待复苏的当下，新一年度60强的发布将提振士气，激励发展。

2021年中国饭店集团60强名单

中国餐饮行业排名（中国餐饮企业百强公布）

（来源：中国旅游饭店业协会；编辑：杨硕）

近日，中国烹饪协会最新发布的《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》显示，2020年1-4月，全国餐饮收入8333亿元，同比下降41.2%；限额以上单位餐饮收入1786亿元，同比下降38.6%。

2019年，餐饮百强企业营业收入3273.8亿元，同比增长9.6%，百强入围门槛水平也进一步提高。餐饮五百强门店总营业收入相比上年实现了7%的增长。

2019年度餐饮百强企业中，快餐、以及传统正餐主导业态——餐馆酒楼和宾馆餐饮依然保持稳定的发展势头。火锅显示出强劲发展态势。

2019年餐饮五百强门店中，餐馆酒楼成为门店入围数量最多的业态。休闲餐饮、小吃充分发挥"小而精"、"小而美"的优势，门店入围数量大幅增加。

2019年，有11家餐饮百强企业达到千家网点级别，比上年增加2家；100家以下的企业有19家，比上年大幅减少16家。餐饮百强企业连锁规模程度有所扩大，且稳步推进扩张步伐，加快进行城市版图布局，三四线城市发展潜力逐渐显现，并不断创新探索，积极尝试多元化多品牌运营。

附：2019中国餐饮百强榜名单

中国餐饮行业排名（中国餐饮企业百强公布）

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