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外卖平台怎么做起来（如何经营好外卖平台）

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现在餐厅成功的很大因素离不开外卖平台，但是很多人做不好外卖平台。怎样才能做好外卖平台？

外卖平台怎么做起来（如何经营好外卖平台）

今天，小编将分析外卖平台的属性。这两个主要原因导致新店开业的失败

一、新店开业，低价引流

许多餐饮小白人会犯一个常见的问题，是新店想要低价引流，因为需要订单，想要更多的人订单，所以我必须降低价格让客户订单，这是一个很大的失败，会随时杀死你的店，

新店开张的时候你做低价是对的，但是这个时候你吸引的顾客都是想便宜点你的订单。当他觉得你便宜的时候，他会点你的订单，因为你的低价不赚钱。为了赚人气，下个月涨价会发生什么？没有回购率和订单转化率，店铺基本崩溃。

二、代运营公司

很多人不懂外卖，也不会自己做，所以他们会找一家代理运营公司。事实上，这并不意味着操作不好，但大多数人会把你的门店搞垮。为什么？

因为代理经营是为了盈利，它是为了赚你的钱，早期帮助你做好商店的基本设置，美化图片，设置价格，海报，门店等等，这些基本操作，但它以后的促销活动会杀死你的门店。

如何推广活动？

代理运营公司会让你花钱买流量，这是外卖最正常最简单的操作，没有技术含量。只要你花钱，你就会有订单。如果你不花钱，你就不会有订单。因此，他的行动不考虑门店的转化率。如果你进入商店的转化率不超过8%，那么订单的转化率就不超过20%，在这个时候，如果你开一家促销店，你将来很难做好，即使你这样做了，你也必须每你的利润也会大大降低。

因为外卖平台对每个商家都有一个标签，如果你付费做流量，他会认为你是一个付费的商家，所以你不付费没有订单，这两点小白人必须记住所有开餐厅不要碰这两点。

外卖平台怎么做起来（如何经营好外卖平台）

那么做外卖的逻辑是什么呢？

1、复购

外卖最根本的原因之一是回购。回购是决定一家优秀外卖店的重要因素。回购占70%，也就是说，一位顾客在7天内订购了两次你的产品，30%的人可以在7天内订购你的食物。你的商店不需要任何技能，也就是说，只要产品味道好，品类好，你就不需要太多的技能。

2.入店转化率

一定要满足前十天的转化率，也就是十天转化率8%，订单转化率20%。这个数据保持10天。即使你的价格相对较高，你也必须保持10天。如果你不能，你必须保持S订单。S单合格后，自然会有单。

事实上，外卖平台有一个商业区级别。例如，每个人都卖炸鸡。我卖20元。我周围的商业区卖15元 最高是17元，所以我的早期数据是正常的，平台会推动客户单价20元，因为外卖平台也有客户圈，所以无论是餐厅还是外卖，我们都不做低价客户，因为低价客户利润不大。

外卖平台怎么做起来（如何经营好外卖平台）

总结

餐饮必须有自己的定位，质量，口味，我们只做一小部分人，有利可图的人，不要跟随推广的趋势，不要低价引流，控制回购，产品和质量极端，诚信管理，良心企业不担心生意，喜欢就点赞加关注，如果您有好的观点欢迎评论区一起探讨！

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